一刀両断 魂のブログ

明石のショッピング大久保商店街(パレット大久保)のブログです。

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南淡路のそうめん

ウェーブ 鎌野です。

毎日
蒸し暑い日が続いていますね。

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暑くなってくると
食べたくなるもの
そうめんスイカ

もっともっとあると思うんですが、
この2つが「ぱぁ」と浮かんできます。

そうめん は、

特に昼時になると氷を浮かべて、
おつゆに、しょうがとねぎをしっかり入れて、

つるつると食べると最高です。

私は、それにコロッケを買ってたべるのですが・・・。
あー、私の食べ方は、どうでもいいか。(笑)


そうめん
揖保のそうめんや小豆島そうめんなどのブランドものは、
いっぱいあります。

その中であえて
南淡路のそうめん をお勧めします。

先日、そうめんを作っている
南淡路の工房におじゃましてきました。

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そうめん を作るのには、
淡路の 温暖な気候 と 湿度 が ちょうと゜いい ようなんです。
そして、ワイン と同じように、
そうめん熟成させるとうまみが増す ようです。

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熟成された古麺 は、

温度と湿度を一定に保つ製麺所内の蔵で
1年以上寝かすことで麺に含まれる 酵素の働き によって

そうめん油が抜ける のと
麺がしまり、コシが増します。


へぇー、そうめん て作るのも大変ですが、
熟成させる手間隙も大事なんですねー。

蔵いっぱいの そうめん の保管庫見せてもらいましたが、
かなり出荷されていました。

園田さんに そうめん を頂いてたべて見ましたが、
のどこしがよく 何杯でも食べることができます。

実際に製造しているところにおじゃまして、
食べてみることで親近感も沸いて、

食べてますます美味しく感じました。

この そうめん は、

『明石海峡うまいもん屋』 さん

で売っています。
残り少なくなっていましたので、
早めに注文した方がいいですよー。

ちょっと騙されて買ってみては。
本当に美味しいですから。
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沖縄 TAMADA版

おきなわTAMADA1

ロータス大久保 玉田です。

1ヶ月前ぐらいからですか・・・

めっきりブログ更新、少なくなってしまいましたね 

私の管理人としての不甲斐なさが原因だと、反省しております。


まー、気ままに続けていくのもいいものです。

書きたいときに書きましょう。

(私も1日遅れで、半分責任で書いてる感じです。。。)


寺本君に消防団の沖縄旅行のことを、早々に書いていただき

本当に楽しかった旅行であった事が紹介できてなによりです。

班長の西海君、ほんとにお疲れ様でした。

行けなかった方々には、またの集まりのときにゆっくりお話しましょうね。


さて、私もアイホーーーンで少しだけ写真撮ったので、

ちょっと載せさせていただきます。


沖縄に着いてソーキそばを食した後、

TAMADA、HAINO、HUJITA(YOU)、YAMASITA

の4人は、極暑の中

「せっかく沖縄に来たんだから、やっぱりゴルフだねー(*^-^)」

と、予定にも入っていないのに現地でゴルフの予約。

おきなわたまだ2




近くて安かったので

「守礼カントリー」ってとこ。


生まれて初めて、貸し倶楽部、貸しシューズでプレー。

ボールとティーとグローブもクラブハウスで調達し

どんなんなるんかな?と心配しながら、

ヘトヘトになりながらのハーフラウンド。

結果は以外や以外、けっこうイイスコアーでまわってきましたよ(*^-^)


HUJITA氏 44

YAMASITA氏 45

                            私50

                            HAINO氏 51(やったっけ?・・・)

おきなわたまだ3 

青く澄んだ海が見わたせて、とってもきれいなコースでした。


 えー、、このたび

 コノブログに動画を載せれるようになりました。

 パチパチパチ


おためしに

ノリのいい´サンシン´と歌で、消防団、踊りまくってます(*^-^)

[高画質で再生]

おどり [動画]

簡単に動画できるので

皆さんも試しにおひとつ

いかがですか?

駅前消防団沖縄旅行

こんばんわ!!

賀茂鶴の寺本です。

7月11・12日に駅前消防団の旅行で

沖縄へ行ってきました!!

ほんまに暑い熱いところでした!!

夏の沖縄を画像でどうぞ!!

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空港を出た瞬間、暑~い~!!

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車で20分、昼飯に沖縄そば食べました。激まいう~!!

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普天間飛行場。
ほんとすぐ近くに人が住んでいます。
いろいろと考えさせられますが、どうにもならない現実も‥‥‥‥‥‥
心が痛みます。

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青い空!!白い雲!!南国沖縄!!

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沖縄ワールドに行きました。
玉泉洞という全長890メートルの鍾乳洞は圧巻!!(暗すぎて携帯で撮影できませんでした。)

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マンゴー!!

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たくさんのお土産屋さん。買う気もうせる暑さです〓

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沖縄国際通り!!昼間は歩行者天国!!お土産を買いました。


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夕食は国際通りにある沖縄料理店へ!!
舞台があり30分ごとに沖縄民謡を聞かせてくれます。
消防団全員でテーブルを回りはじめ、
舞台に上がり他のお客さんと宴会場はボルテージ最高潮に!!
チームワーク抜群の駅前消防団でした!!


一夜が明けて、
名護パイナップルパークへ。
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ここも暑かった!
さっそく涼しいお土産屋さんで、お買い物。
そしてパイナップル食べ放題。
一番食べたのはだれでしょね?



いよいよ美ら海水族館!!
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世界一の水槽を見るのに首が痛くなりましたが、絶景です!!



昼食へ。
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ここは、完全な予約制だそう。
こんなところに食べる場所があるのかと思うような細い道をずっと抜けると、現れました。
これ!これこれこれ!沖縄っぽいぽいぽい!こんなところを待ちわびてましたというようなところ!!
さすが班長!!
料理は本当においしく、ボリュームもあり、雰囲気が最高でした。名前はふせておきましょう。



つぎに向かうは、琉球泡盛瑞泉酒造。
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瑞泉ができるまでの過程の説明を聞くことができました。
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戦前には、30年50年物はざらで100年200年という古酒も存在したそうな。
戦争で絶たれてしまったと。




その後に、旧海軍司令部壕に立ち寄りました。写真は撮りませんでした。
迷路のような壕の中でで、アメリカ兵の圧倒的な戦力を前に、
幹部の人達が自決していった当時のままの場所。
悲しくて声が詰まります。



いろいろな沖縄を見てきましたが、いよいよ空港へ。


出発までの間、最後のお買い物。
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そしてみんなでお茶。

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沖縄ありがとう!
短い時間でしたが、楽しめました!!


お散歩

WISHの唐津です。

毎日不安定な天気でスッキリしませんね。

先日いいお天気だったので娘を連れて魚住の住吉神社へ。

チョコチョコ行きますがここはフラッとお散歩にはいいですね。

神社の境内を廻るのもいいが

周辺には雑木林や海側には松林が広がっており

色々と楽しめます。

すぐ目の前には砂浜もあり海水浴も出来そう。

サイクリングやランナーがトレーニングしてたりと

結構人が集まってますね。


ここで凧揚げしたらようあがるやろな~

電線もないからええわ~


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犬も歩けば・・・ってお話し。。。

    7月1日(木)
  梅雨の猛烈に蒸し暑い中でも
必死に楽しい事を探し求めるF’sマスターです。

この季節、お店へ向かう道沿いに紫陽花のお花がたくさん咲いてます。
  じつは神戸生まれ(西区の岩岡だけど)のオイラ
   神戸市の市花で梅雨時に咲くこのお花が大好きです。
ajisai
「去年の今頃のブログにもこのお花の写真を載せたよなァ~」
  っと思いつつお花にカメラを向けて・・・
    「ッん!? 梅雨時いえば・・・」ふっと思う・・・

   オイラは結婚して以来
 ズ~ッと毎年、家族でホタルの鑑賞会をやってたのだけど
去年は初めてうまく都合が付けれず残念な思いをしたことを・・・。

っで、今日は6月22日・・・(チョッと古めの話でごめんなさい)

  あぁ~今年もやっちまったかなァ~
       もう終わっちゃっただろうなァ~


  とりあえずインターネットでホタルの発生情報を調べたものの
なかなか“これ!”といったものは無く

  それならばこの際、思いっきり近場で!
    っということでやって来ました
         「金ヶ崎自然公園」

 ここは毎年、ホタルの幼虫放流しているそうな
    数はともかく時期さえ合えば、ほぼ間違いなく鑑賞できるはず!

       そう、時期さえ合えば・・・

 夕暮れを待って家族みんなでやって来ました。

   っと、そこで思わぬ光景に遭遇!

       広場の入口に何やらポツポツと・・・



    ・・・・ 


        ・・・・・?

kamo

              ・・・・・!


                   鴨ですわ・・・

                     昼間は池に浮かんでいる鴨たちが
                       広場の一ヶ所にかたまって眠っています。。。

                              めっちゃカワイイ~~!


                しばし、ホタルのことは忘れて

          し~


      静かに・・・


   ・・・・・

           ・・・・・・・



 結局はホタルを一匹も見付けることが出来ませんでしたが
   子供達と息を殺してジィ~っと・・・
     何だかチョッとええ感じでしたよ。。。
  

    「どこに何が転んでるか分からんもんですなァ

         新しいええことを発見するには、やっぱり!
            チョビっと動いてみないとあかんということやね!

                       とつくづく思うオイラなのでした。。。





         大久保でお買いものを楽しむ前に「パレットおおくぼホームページ」をチェック!





    

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